Si te gusta tanto el brócoli como a mi hoy te traigo una
receta que me encanta, ya que además de ser fácil de preparar es deliciosa.
Los ingredientes que necesitas son:
- Mantequilla 2 cdas
- Ajo 1 diente
- Cebolla 1
- Caldo de pollo 600 ml
- Nuez moscada 1 pizca
- Brócoli 450 g
- Tocino 3 piezas
- Leche 120 ml
- Queso Cheddar o Mozarella 350
Preparación
- Derrite la mantequilla en una olla o cacerola mediana. Pica finamente el ajo (a mí en lo particular no me gusta así que si quieres lo puedes omitir), y la cebolla y agrégala a la olla o cacerola.
- Vierte caldo de pollo y espolvoréale la nuez moscada.
- Agrégale el brócoli y cocínalo por 10 minutos, hasta que se suavice.
- Luego fríe el tocino cortado en cubos en un sartén pequeño. Coloca la preparación de brócoli dentro de la licuadora y añade el tocino. Licúalo y viértelo en una olla o cacerola pequeña.
- Por ultimo agrega la leche y el queso. Caliéntala hasta que el queso se haya derretido por completo. Y sírvelo.
Si quieres puede agregarle un poco
de crema y algunos crotones.
Pruébala te
encantara.
Que descansen, Feliz
Domingo.
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